Hreanul (Armoracia rusticana) este o plantă rădăcinoasă cu o istorie bogată în cultura culinară și medicina tradițională. Recunoscut pentru gustul său iute și aroma puternică, hreanul nu este doar un condiment apreciat, ci și un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate. În acest articol, vom explora beneficiile consumului de hrean, proprietățile sale nutritive și modalitățile prin care îl poți integra în alimentație.

Ardeiul gras este una dintre cele mai populare legume, are proprietati extraordinare pentru sanatate si valori nutritive semnificative.

Este important să spălăm fructele și legumele din diverse motive precum tratamentele chimice aplicate plantelor pentru a fi ferite de dăunători, mâinile prin care au trecut acestea până să ajungă pe raftul magazinelor sau solul cu care au intrat în contact  în care vieţuiesc bacterii şi alte organisme ce pot rămâne pe coaja.