Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
Şi pentru că ieri v-am dat vestea cea bună 😍, că Verzibox📦 vă scapă de căratul legumelor necesare pentru o zacuscă delicioasă ca la bunica, livrând🚚 la domiciliu 🏘legume proaspăt culese din grădinile producătorilor locali🍆🍅🧅🌶, astăzi venim şi cu rețeta 😜
Zacuscă ca la bunica
Ingrediente:
🔸3 kg vinete
🔸2 kg ardei kapia
🔸1 kg ceapă
🔸 300 ml ulei
🔸 2 kg roșii
🔸sare
🔸piper
Mod de preparare:
Vinetele și ardeii se coc, se curăță de coajă şi semințe, se toacă la cuțit şi se presară sare.
Roşiile se decojesc şi se mărunțesc la blender până devin lichide.
Ceapa se toacă și se pune la călit în ulei, după ce se înmoaie puţin, se adaugă vinetele, ardeii, roşiile şi sare și piper după gust.
Se lasă totul la fiert aproximativ 1 oră, amestecând mereu.
Dacă doriți să faceți cantitate mai mare, să aveți şi la iarnă, dublați cantitățile ingredientelor.
Pentru conservare se pune zacusca în borcane,se pun capacele și se fierb la bainmarie timp de 30 de minute, după care se lasă să se răcească.
Poftă bună!
Comandă legumele necesare pentru rețetă aici 👇
https://www.verzibox.ro/box/mini-verzibox-zacusca-ca-la-bunica
https://www.verzibox.ro/box/maxi-verzibox-zacusca-ca-la-bunica
Profită de bogăția de legume, fructe și condimente proaspete din lunile de vară ☀și te vei bucura de ele tot anul.
🧊Congelarea este considerată de nutriționiști metoda cea mai bună de păstrare a alimentelor pe termen lung, gustul, textura, culoarea,conținutul de vitamine și nutrienți sunt păstrate cel mai bine aşa.
31.08.2023
Suntem obişnuiți să punem majoritatea alimentelor la frigider 🧊când venim de la cumpărături 🛍, dar sunt o mulțime de alimente care nu se țin acolo.
Pentru ele ar fi mult mai potrivită o cămară răcoroasă sau un spațiu ferit de umezeală şi de căldura.
Temperatura scăzută 🥶 modifică gustul, textura sau consistența unor produse, care se vor strica mai repede.
14.07.2023
08.08.2022
