Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
O rețetă foarte simplă, cu ingrediente naturale, care ne va prinde bine în rețetele delicioase pe care le vom prepara ❤🍅🥫
🔺Ingrediente
roșii cărnoase, bine coapte româneşti
2-3 linguri sare
1-2 linguri zahăr
🔺Mod de preparare:
Roșiile bine coapte se spală, se taie, şi li se îndepărtează partea verde din mijloc. Se mărunțesc la blender și sucul obținut se pune la fiert.
Se spumează bine, de fiecare dată când se adună spumă deasupra şi se lasă să scadă până când ajunge la consistentă dorită, apoi se adaugă sare și zahăr după gust.
Așa fierbinte sucul de roşii se pune în sticle curate și uscate pe care le închidem bine cu capace ermetice, le acoperim cu prosoape groase şi se lasă 2-3 zile, după care se depozitează în loc răcoros şi ferit de lumină.
Această rețetă foarte simplă păstrează gustul natural al roșiei🍅 româneşti şi nu conține conservanți.
Primăvara a sosit și odată cu ea și verdețurile pline de sănătate.
Natura ne pune la dispoziție în perioada aceasta o varietate de plante cu proprietăți și gusturi bogate :urzici, loboda, ștevie, salata verde, spanac,leurda și ceapa verde .
Verdeţurile conţîn foarte puţini carbohidraţi, dar în același timp consumul de verdeţuri ne asigură o cantitate mare de aminoacizi. Verdeţurile sunt, de asemenea, un ajutor extraordinar în digestia celorlalte alimente, de aceea sunt recomandate pentru consum zilnic, în combinaţii diverse. Din punct de vedere medical, verdeţurile sunt o sursă esențială de acizi graşi omega-3, foarte importanţi atât în prevenţia, cât şi în tratamentul afecţiunilor cardiace, a depresiei, a tulburărilor imunitare, a cancerului şi a altor afecţiuni inflamatorii.
18.04.2023
Despre varza kale se spune că ar fi un aliment-minune, cu numeroase beneficii pentru sănătate, graţie substanţelor nutritive conţinute din belşug. Dar românii nu prea se înghesuie să o cumpere, poate pentru că e un aliment „exotic”, prea puţin cunoscut, sau de teama că ar avea un gust cu care nu sunt obişnuiţi.
23.01.2021
