Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
💛Marmeladă de gutui💛
Ingrediente
2 kg gutui coapte
1 baton scorțișoară/ 1păstaie vanilie
1/2 lămâie
500 gr zahăr
Mod de preparare:
Spălăm gutuile bine și le curățăm de coajă, le tăiem felii, le curățăm de cotoare şi le punem în apă, dacă stau prea mult la aer se inegresc.
Le scurgem de apă și le punem într-o oală largă cu fund gros, adăugăm apă cât să le acopere, adăugăm scorțișoara sau vanilia și coaja de lămâie tăiată fâșii.
Lăsăm la fiert până gutuile sunt moi aprox 30 minute.
Scoatem batonul de scortioară și scurgem gutuile, după care le mixăm până obținem o pastă fină.
Punem pasta înapoi în oală, adăugăm zahărul și 2 linguri suc de lămâie.
Amestecăm cu o lingură de lemn până se topește zahărul, apoi dăm focul la mic și lăsăm la fiert aprox 1 h amestecând din când în când.
Este gata când este groasă şi capătă o culoare maronie.
Ungem o tavă cu unt și asezăm în strat pasta rezultată şi băgăm la cuptor la temperatura mică pentru 1 ora pentru deshidratare.
O lăsăm la răcit după care o putem servi, este delicioasă alături de biscuiți sarați şi brânzeturi😋💛
Pătrunjelul este o plantă medicinală cultivată în aproape toate zonele din țară noastră, are un gust aromat și este prezent în multe preparate culinare.
Știați că pătrunjelul conține mai multă vitamina C decât lămâia ?
18.08.2023
Profită de bogăția de legume, fructe și condimente proaspete din lunile de vară ☀și te vei bucura de ele tot anul.
🧊Congelarea este considerată de nutriționiști metoda cea mai bună de păstrare a alimentelor pe termen lung, gustul, textura, culoarea,conținutul de vitamine și nutrienți sunt păstrate cel mai bine aşa.
31.08.2023
🫐ÎNGHEȚATĂ CREMOASA CU FRUCTE DE PĂDURE ŞI FISTIC🫐
Şi pentru că a venit vara 🌞 ,vă invităm să încercați această rețetă delicioasă ṣi sănătoasă de înghețată 🍨 de casă ,numai bună şi pentru cei mici şi pentru cei mari😍
14.06.2023
