Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
Ingrediente:
🔺2 kg de gogoșari
🔺1 l apă
🔺600 ml oțet 9 grade
🔺50 g sare obișnuită
🔺300 g zahăr
🔺1 lingură boabe de piper
🔺2 linguri boabe de muștar
🔺2 frunze de dafin
🔺2 rădăcini de hrean
🔺Frunze de țelină
Mod de preparare:
Spălăm gogosarii, scoatem cotoarele și semințele şi îi tăiem sferturi.
Hreanul îl tăiem în bețișoare subțiri.
Așezăm câteva frunze de țelină pe fundul unui borcan, punem gogosarii cât mai înghesuiți, printre ei intercalăm și bețișoare de hrean, punem o frunzulița de dafin, câteva frunze de țelină, piperul boabe și boabele de muștar.
Punem apa și oțetul într-o oală (două părți de apă și una de oțet), adăugăm zahărul, sarea şi aducem lichidul la fierbere. Umplem borcanele cu lichidul rezultat, punem capacele şi aşezăm borcanele în cămara la loc răcoros .
O smochină proaspătă are doar 63 de calorii, dar cele uscate au în jur de 247 de calorii per 100 de grame. Smochinele sunt bogate în substanțe nutritive, precum: Vitamina A;
09.09.2022
Ți-e dor de o salată de vinete? Pentru că vara nu e vară fără gustul intens al vinetelor proaspăt coapte. Nu doar că sunt delicioase, dar sunt și foarte sănătoase. Vinetele au puține calorii, dar sunt bogate în fibre și antioxidanți. Aceștia din urmă ajută la prevenirea multor tipuri de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
29.06.2022
