Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
Ingrediente:
🔺2 kg de gogoșari
🔺1 l apă
🔺600 ml oțet 9 grade
🔺50 g sare obișnuită
🔺300 g zahăr
🔺1 lingură boabe de piper
🔺2 linguri boabe de muștar
🔺2 frunze de dafin
🔺2 rădăcini de hrean
🔺Frunze de țelină
Mod de preparare:
Spălăm gogosarii, scoatem cotoarele și semințele şi îi tăiem sferturi.
Hreanul îl tăiem în bețișoare subțiri.
Așezăm câteva frunze de țelină pe fundul unui borcan, punem gogosarii cât mai înghesuiți, printre ei intercalăm și bețișoare de hrean, punem o frunzulița de dafin, câteva frunze de țelină, piperul boabe și boabele de muștar.
Punem apa și oțetul într-o oală (două părți de apă și una de oțet), adăugăm zahărul, sarea şi aducem lichidul la fierbere. Umplem borcanele cu lichidul rezultat, punem capacele şi aşezăm borcanele în cămara la loc răcoros .
Morcovul 🥕este una dintre cele mai utilizate legume pentru gătit, deoarece poate fi adăugat în multe feluri de mâncare, dar poate fi consumat și că atare.
31.08.2023
Bună, dragilor! Dacă tot a venit toamna 🍁🍂ce spuneți să discutăm puțin despre dovlecii de iarnă.
Da, da, ați auzit bine, dovleci de iarnă! Știu că majoritatea oamenilor se gândesc la dovleci doar în perioada de Halloween🎃, dar există o varietate de dovleci care sunt disponibili în sezonul rece. Și nu, nu sunt doar pentru decor.
13.10.2023
Este sezonul gogoșarilor pe care multe gospodine aleg să îi pună la conservat pentru iarnă.
18.09.2023
