Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
Ingrediente:
🔺2 kg de gogoșari
🔺1 l apă
🔺600 ml oțet 9 grade
🔺50 g sare obișnuită
🔺300 g zahăr
🔺1 lingură boabe de piper
🔺2 linguri boabe de muștar
🔺2 frunze de dafin
🔺2 rădăcini de hrean
🔺Frunze de țelină
Mod de preparare:
Spălăm gogosarii, scoatem cotoarele și semințele şi îi tăiem sferturi.
Hreanul îl tăiem în bețișoare subțiri.
Așezăm câteva frunze de țelină pe fundul unui borcan, punem gogosarii cât mai înghesuiți, printre ei intercalăm și bețișoare de hrean, punem o frunzulița de dafin, câteva frunze de țelină, piperul boabe și boabele de muștar.
Punem apa și oțetul într-o oală (două părți de apă și una de oțet), adăugăm zahărul, sarea şi aducem lichidul la fierbere. Umplem borcanele cu lichidul rezultat, punem capacele şi aşezăm borcanele în cămara la loc răcoros .
Este sezonul gogoșarilor pe care multe gospodine aleg să îi pună la conservat pentru iarnă.
18.09.2023
🍓🍋Vrei să știi de ce Vitamina C din fructe și legume este atât de importantă și care sunt cele mai bogate surse?🍊🥝
07.06.2023
Ce ziceți de o supă răcoroasă de castraveți🥒 ideală pentru vremea caldă din această perioadă.
31.08.2023
