🍉🍋🍒🍓 Trucuri pentru prelungirea duratei de viață a fructelor🍓🍌🍏🍒

        Dezavantajul fructelor este că sunt foarte perisabile, bananele se înnegresc destul de repede, altele se oxidează sau se usucă dacă nu sunt consumate integral. Iar frigiderul nu este întotdeauna cea mai bună opțiune. Atunci cum păstrăm fructele proaspete mai mult timp?

🍑Fructele cu sâmburi – piersicile, caisele, prunele sau nectarinele se depozitează în pungi de hârtie până sunt coapte, apoi mutate în frigider.

🍓Căpșunile – le poți prelungi viața dacă le scufunzi în apă fiartă timp de 30 de secunde. Apă fierbinte omoară toate bacteriile și orice urmă de mucegai, care ar duce la stricarea căpșunilor. Le poți scufundă chiar și în caserolă de plastic (dacă le cumperi din supermarket), într-o sită pentru paște sau strecurătoare. Poți adăuga și 2-3 lingurițe de oțet alb în apă, pentur un efect și mai bun.

🍒🍇Strugurii și cireșele – păstrează-le în recipient, la frigider, așa cum le-ai cumpărat, fără să le speli. Spală doar câte știi că vei consumă pe moment

🍌Bananele – prelungește-le viața înfășurând o folie de aluminiu în jurul cozilor. De asemenea, banelele se pot păstra și la frigider după ce s-au copt pentru a se păstra mai mult timp. Deși coajă se va înnegri rapid, interiorul va fi perfect timp de mai multe zile. Temperatura rece încetinește procesul de coacere, așa că vor rezistă mai mult timp.

🥝Orice fruct tăiat – dacă ai consumat doar o parte, acoperă restul cu învelitoare speciale pentru alimente și borcane. Se vor păstra mai bine minimum 2-3 zile. În cazul fructelor tăiate bucăți, pentru gustări, le poți depozita în recipiente care se închid etanș timp de câteva zile. Mai puțîn bananele, mere, pere sau avocado, care se oxidează. Poți, totuși, să le stropești cu zeamă de lămâie, care le poate opri din oxidare.

🍎🍐Mere sau pere – pot fi feliate și uscate, fie într-un deshidrator, fie la cuptor. Taie-le felii foarte subțiri și coace-le timp se 2-3 ore la cuptorul preîncălzit la 90⁰C. Poți adăuga și scorțișoară deasupra, pentru o aromă mai interesantă.