Verdețuri de primăvara

 Salata verde este o sursă de fibre, minerale și vitamine. Stimulează digestia, reduce colesterolul și elimină toxinele din organism. 
Loboda  are proprietăți nutritive la fel de bogate precum urzicile sau salata și este folosită în general în supe și ciorbe.
Ștevia este un aliment cu efecte laxative și de curățare a colonului.
Ștevia contribuie la gestionarea nivelului glicemiei, putând fi consumat și de persoanele care au fost diagnosticate cu diabet zaharat poate fi consumată proaspătă în salate, drept garnitură dacă este sotată în tigaie cu puțîn usturoi și ulei de măsline, în supe și ciorbe dar și în preparate de bază. 
Ceapa verde este una dintre cele mai apreciate verdețuri,având multiple beneficii asupra organismului, fiind bogata în minerale și vitamine ,ceapa verde se consumă în salate, dar și în alte multe rețete culinare apreciate.
Spanacul-frunzele de spanac conțîn clorofilă în cantități mari, acid folic, vitamine, fier, precum și o substanță specifică numită spinacină. 
Leurda se mai numește și usturoiul sălbatic și are proprietăți similare cu usturoiul: stimulează detoxifierea, are efect antibacterian și antiviral. În plus, leurda conține multe minerale și fibre alimentare. 
Usturoiul verde este  folosit cu mult succes în preparatele de zi cu zi,în această perioadă puteți înlocui usturoiul clasic cu cel verde în orice rețetă. 
O alimentație bazată pe verdețuri, legume și fructe ne poate ajuta să detoxifiem organismul și să reglam greutatea. 
Profită de tot ceea ce îți oferă natura și vino la verzibox pentru a-ți lua porția de sănătate!