Dulci si delicioase, nectarinele sunt numite ”piersici tinere”. Asemanate cu alte doua fructe: prune si piersici, nectarinele sunt ceva mai portocalii sau portocalii-rosii si au o suprafata ferma si neteda. In general, o nectarina matura poate avea marimea unei persici. O nectarina medie contine 61-62 calorii si este bogata in vitamine, minerale si fibre. Nectarinele sunt bogate în vitamina C, vitamina A, niacină, potasiu și fibre alimentare. În plus, nectarinele nu conțin grasimi saturate, colesterol și sodiu. Laxativ foarte ușor. Nectarinele sunt utile pentru cei cu colesterol mare sau cei care urmează un regim fără sare.