Muscat de Hamburg este un soi de viță de vie de masă, aromat, de culoare neagră, foarte cunoscut și apreciat, fiind considerat regele strugurilor de masă. Boabele sunt de mărime mijlocie sau mare.

Pieliță subțire, de culoare negra-albăstruie  este acoperită cu un strat gros de pruina. 

Pulpa este crocantă, zemoasă, cu aromă fină de mușcat.