Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) este o specie de plante lemnoase, perene, aparținând familiei Lamiaceae, cu frunze totdeauna verzi, în formă de ace și cu flori albastre, albe sau roșii. Se întrebuințează în medicină și în industria parfumurilor. Este originar din regiunile mediteraneene și din Uruguay. Rozmarinul conține diferite cantități de vitamine, precum vitaminele A, C, B6 și acid folic, cât și calciu, magneziu, fier și mangan. Susține sistemul imunitar și ajută la îmbunătățirea circulației sanguine, datorită proprietăților antioxidante. Ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ, reducând astfel riscul de apariție a diabetului de tip 2 sau a bolilor cardiovasculare. Ajută la vindecarea rănilor și a altor manifestări ale pielii, mulțumită acidului rozmarinic și a altor compuși cu acțiune antimicrobiana. Poate contribui la reducerea nivelului glucozei serice. Rozmarinul poate fi consumat în diferite preparate, sub formă de ceai sau poate fi utilizat ca supliment alimentar, tincturi sau ulei esențial , care trebuie aplicat doar extern.