Bananierul este o plantă ierboasă din genul Musa, care, din cauza mărimii și structurii, este deseori confundat cu un arbore. Este cultivat pentru fructele sale. Bananierul face parte din Familia Musaceae. În lume, bananele ocupă locul patru după orez, grâu și porumb în consumul uman; sunt crescute în 130 de țări din lume, mai multe decât pentru orice alt fruct de cultură. Bananele sunt originare din Asia de sud-est. Bananele au o cantitate mare de fibre solubile, sunt bogate în vitamina B6 și sunt o sursă foarte bună de potasiu. Acestea ajută corpul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și elimină radicalii liberi dăunători organismului, reduc probleme de constipație și au un rol benefic în tratamentul nevritei, anemiei, scăderea homocistinei și întărirea oaselor. Dulce şi cremoasă, banana este fructul pe care îl consumăm drept gustare sau într-un shake, dimineaţa, la micul dejun, indiferent de vârstă.