Mandarinele sunt fructe mici și dulci, înrădăcinate în familia citricelor. Acestea au o coajă subțire, ușor de îndepărtat și o pulpă suculentă, bogată în suc. Mandarinele au o culoare portocalie sau roșiatică și sunt adesea ușor dezinhibite. Ele sunt cunoscute pentru aroma lor distinctivă și gustul dulce și parfumat. Mandarinele sunt o sursă excelentă de vitamina C, fibre și antioxidanți. Ele pot fi consumate proaspete, adăugate în salate, deserturi sau folosite în suc proaspăt. Savurează aroma răcoritoare și gustul dulce al mandarinelor în bucătăria ta.